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意大利华人直播中华美食引老外瞩目

来源:搜狐
作者:老舟TK运营日志
时间:2021-09-17
Tik Tok上有这么一个小有名气的创作者,他是意大利华人Nicola Jiang,在一次误打误撞中展开了一次滋味飘香的中华美食之旅。

Tik Tok上有这么一个小有名气的创作者,他是意大利华人Nicola Jiang,在一次误打误撞中展开了一次滋味飘香的中华美食之旅。

Nicola在意大利出生、成长,说一口流利的意大利语搭配发音略含糊的中文。虽然家人大多在意大利,但他几乎每年都会飞回中国,与亲友一起过年。2020年1月,Nicola和往年一样回北京过春节,并计划三周后返回意大利。疫情突如其来,停下了他返回意大利的脚步。

纪录片《舌尖上的中国》里有一句:每个人的舌尖都有一个故乡。对Nicola来说,中国是血液里的羁绊,却概念模糊。意大利教会Nicola享受生活,爱吃、爱玩的他决心丢掉“初来者”的矜持,顺着天南地北的美食摸索中国的模样。华夏大地疆域辽阔,东西南北风味迥异。Nicola将美食地图铺满全国:以北京为起点,东至嘉兴、宁波、温州和南京,南抵三亚,西到重庆和西双版纳。

川渝的麻辣烫,重庆的火锅,温州的海产,南京的鸭血粉丝汤、西双版纳的各种瓜果等,让看视频的网友们可谓是眼花缭乱。当然,在中国,很多食物都和节日紧密相连,介绍美食时,Nicola还不忘向外国网友科普中国文化和传统习俗。例如:端午节和粽子。“每逢端午节,中国人会吃粽子。在意大利,南、北方人吃不同口味的牛角包和羊角包,中国也一样。南方人吃咸粽子,北方人吃甜粽子......”Nicola在视频里一边吃,一边介绍咸、甜粽子的馅儿有什么区别。

当然,Nicola曾在TikTok上传过一段他在便利店用二维码付款的视频。然而,就是到这一通无现金的操作突然之间爆火,播放量超过80万, 8万多人给他点赞,不少外国网友看傻了眼:“中国才是未来。”而Nicola也通过视频告诉网友:“在中国,无论城市大小,人们吃饭、购物、出行都可以用二维码。”

在TikTok上,Nicola的粉丝分属不同种族、职业和年龄。“很多时候,他们会在评论区留言感谢我,因为我让他们看到并了解了一种完全不同的文化。”Nicola这样解释自己受欢迎的原因。

Nicola的镜头下,中国既保留自身的饮食传统,又吸纳异国他乡不同的文化。他让更多外国人看见,中国不止有唐人街上的左宗棠鸡,这里的美食多元丰富、生活舒适便捷,古老的国度充满活力,生机勃勃。


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